EFEITO DO TEMPO DE EXTRAÇÃO SOBRE O TEOR E RENDIMENTO DO ÓLEO ESSENCIAL DE FOLHAS INTEIRAS DE Piper divaricatum (PIPERACEAE)
DOI:
https://doi.org/10.52832/jesh.v6i2.669Palavras-chave:
Metabólitos secundários. Técnicas de destilação de óleo essencial. Tangará da Serra. Mato Grosso.Resumo
Os óleos essenciais (OEs) podem ser extraídos de diferentes locais das plantas, e geralmente o processo de destilação utiliza a água ou o seu vapor para facilitar a extração/liberação do OE das células secretoras ou de armazenamento. Todavia, a busca por estratégias simples para extração de OEs tem sido impulsionada por fatores como o elevado tempo de destilação e possibilidade de degradação térmica do material vegetal. Assim, o objetivo deste trabalho foi testar diferentes tempos de hidrodestilação para obtenção do OE de folhas frescas inteiras de Piper divaricatum provenientes de Tangará da Serra/MT. Para isso, folhas foram coletadas numa população nativa de um remanescente florestal e levadas aos laboratórios da Universidade do Estado de Mato Grosso (UNEMAT), Tangará da Serra/MT, onde foram colocadas em balões de fundo redondo de 2L contendo 1L de água destilada para hidrodestilação em aparelho tipo Clevenger modificado nos diferentes tempos de extração/tratamentos (4, 3, 2 e 1h) em triplicatas de 100g. Os OEs obtidos foram quantificados e os dados analisados estatisticamente (ANOVA e teste Scott-Knott a 5%). Os resultados mostraram maiores valores de teor e rendimento de OE obtidos a partir de 3h de extração. Esta informação é importante, porque reduz o tempo geralmente indicado para extrações de OE de outras espécies de Piper, evita o desperdício de água e reduz o consumo de energia. Entretanto, sugerimos que outras pesquisas sejam realizadas em outras regiões geográficas para se verificar se esse padrão se mantém, além de mais estudos com P. divaricatum.
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