EFECTO DE LA ESTACIONALIDAD EN EL CONTENIDO Y RENDIMIENTO DE ACEITE ESENCIAL DE Piper tuberculatum (PIPERACEAE)
DOI:
https://doi.org/10.52832/jesh.v6i2.664Palabras clave:
Factores abióticos. La temperatura. Metabolito Secundario.Resumen
En este estudio, nuestro objetivo fue determinar si la estacionalidad afecta el contenido de aceite esencial (AE) y el rendimiento de las hojas y mazorcas de Piper tuberculatum (Piperaceae). Para eso, las hojas de P. tuberculatum fueron colectadas en los alrededores del Córrego Buriti, Tangará da Serra, MT, entre octubre de 2020 y septiembre de 2021; y después sometido a hidrodestilación en un aparato tipo Clevenger modificado durante 4 h. Así, se demostró que el 21-septiembre (0,52%), 20-noviembre (0,21%), 20-octubre (0,16%), 20-diciembre (0,16%), 21-marzo (0,14%) fueron los periodos que presentaron los niveles más altos de AE; el rendimiento de AE siguió el mismo patrón de variación mensual verificado para el contenido, con valores superiores el 21 de septiembre (100,37 mm³), el 20 de noviembre (47,84 mm³) y el 20 de octubre (37,04 mm³). En el análisis de Correlación y Desempeño se verificó que los niveles y rendimientos de AE de P. tuberculatum mostraron una correlación significativamente fuerte y positiva (0.99), y que la variable climática temperatura también se correlacionó significativamente positivamente con el contenido (0.72) y rendimiento (0.76). Mediante regresión lineal simple, se puede observar que el contenido de AE y el rendimiento de P. tuberculatum aumentaron con el aumento de la temperatura. Nuestros resultados muestran la influencia de la estacionalidad en la producción de AE de P. tuberculatum y determinan los mejores momentos de recolección.
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