NON-CONVENTIONAL FOOD PLANTS IN SCHOOLS: DIDACTIC SEQUENCE PROPOSAL FOR THE TEACHING OF PLANT, FOOD AND CULTURAL DIVERSITY
DOI:
10.52832/jesh.v1i3.31Keywords:
Botanical Teaching, Three Pedagogical Moments, Sustainability, School FoodAbstract
The use of Non-Conventional Food Plants (PANC) is still small by the majority of the Brazilian population, both due to the lack of information and the conventional agricultural system, which focuses on monocultures. However, as PANC have been more studied and promotion highlighted also in the media due to nutritional potential, food diversification and sustainability. The schools, as a social means of teaching and learning, can play a fundamental role in the dissemination of Non-Conventional Food Plants to the community, having them also included in school meals. Furthermore, these plants can be didactic instruments for teaching and learning Botany, which is difficult to study within the discipline of Biology. Therefore, the objective of this study was to develop a didactic sequence proposal in the Three Pedagogical Moments for the teaching of plant, food and cultural diversity with the use of Non-Conventional Food Plants, aimed at high school students. Points were listed from the implementation of this didactic strategy, which contribute to the learning of Vegetal Biology contents and to the formation of the student as a citizen, enabling the achievement of healthier life practices and aimed at the sustainability of the environment and of society.
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